Фрукты и овощи Холмистые районы Альто-Канавезе известны для производства небольших фруктов и яблок, часто с органическими культурами, из которых местные компании производят джемы, фруктовые соки, кремы, соусы, соленые и [...]

Как часто бывает в Пьемонте, закуски очень важны. Как правило, они составляют из яиц, фаршированных овощей, отварного языка с анчоусным соусом или овощей и мяса, желе или в карпионе. [...]

Ristorante Gardenia Mariangela Susigan, собирает в Валькиузелла более пятидесяти спонтанных трав и готовит их в блюдах большой красоты. В Калузо www.gardeniacaluso.com Ristorante Berta - В 200-летней деревянной духовке традиционные [...]